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Lego Lunches und Duplo Dinners klingen nach bunten Spielereien – dabei handelt es sich bei ihnen um eine wirklich praktische Möglichkeit, Meal Prep zu betreiben. Und dabei keine Langeweile aufkommen zu lassen. Wie es funktioniert und wo die Vorteile liegen, erfährst du hier.

Lego Lunches und Duplo Dinners – so funktioniert es

Gesunde Ernährung und Sparen stehen bei vielen auf der Liste der guten Vorsätze. Aber wer hat schon die Zeit (und Lust), täglich frisch zu kochen? Meal Prep stellt hier eine wunderbare Lösung dar. Ein potenzieller Nachteil ist jedoch, dass bei herkömmlichem Meal Prep mehrere Portionen des gleichen Gerichts zubereitet werden. Auf Dauer findet das so mancher reichlich langweilig.

Lego Lunches und Duplo Dinners lösen dieses Problem. Hierbei werden einzelne Essenskomponenten separat voneinander eingefroren, und zwar in Quaderform. Dadurch erinnern sie an Lego oder die größeren Duplo Bausteine.

Willst du ein Gericht zusammenstellen, nimmst du zum Beispiel:

• 1 Block Reis
• 1 Block Erbsen
• 1 Block Karotten
• 1 Block Hühnchen
• 1 Block Sauce

Morgen hast du immer noch Lust auf Erbsen und Karotten, kombinierst diese aber mit einem Block Kartoffelgratin und einem Block Rindfleisch. Schon hast du mit einer kleinen Auswahl an einzelnen Komponenten die Möglichkeit, spontan zahlreiche verschiedene Gerichte zusammenzustellen – immer das, worauf du gerade Appetit hast.

Was du für Lego Lunches und Duplo Dinners benötigst

Damit du deine Gerichte mit dem Baukasten-System vorbereiten kannst, benötigst du Silikon-Eisformen in verschiedenen Größen. Online findest du ein breites Sortiment an Eisformen, die besonders große Abschnitte aufweisen.

Von den Formen abgesehen fehlen dir nur noch die einzelnen Komponenten für Gerichte. Also zum Beispiel:

• gekochter Reis
• Stampfkartoffeln oder Kartoffelgratin
• verschiedene Gemüsesorten
• verschiedene Fleisch- und Fischsorten
• vegane Alternativen zu Fleisch und Fisch
• Saucen

Ebenso möglich sind Curry, Chili, Dips und Obst. Du musst aber nicht stundenlang in der Küche stehen, um mit dem Baukasten-System Meal Prep zu betreiben.

Lego Lunches und Duplo Dinners – Schritt für Schritt

Für Meal Prep mit dem Baukasten-System hast du zwei Möglichkeiten:

1. Du nimmst dir einige Stunden Zeit und kochst mehrere Mahlzeiten-Komponenten vor.

Das bietet sich an, wenn du:

• gerade erst mit Meal Prep beginnst
• größere Mengen Lebensmittel hast (z.B. nach der Ernte oder weil etwas im Angebot war)
• du einen Grundstock aufbauen willst

2. Du frierst jeweils nur eine Komponente ein, wenn du kochst.

Bei dir gibt es heute Nudeln mit Tomaten-Frischkäse-Sauce oder der besten mediterranen Gemüse-Sauce? Wenn du ohnehin schon beim Kochen bist, bereite einen großen Topf der Sauce zu. Frier den Überschuss portioniert ein.

Verfahre so weiter, wenn du beim nächsten Mal Reis kochst, Fleisch oder Fisch zubereitest oder Gemüse machst. Dein Vorrat an Essens-Bausteinen wächst auf diese Weise zwar langsamer, du musst dafür aber nicht extra Zeit aufwenden oder Extra-Aufwand betreiben.

Die Vorteile von Lego Lunches und Duplo Dinners auf einen Blick

• die Essensblöcke nehmen im Gefrierschrank weniger Platz ein
• du kannst die einzelnen Komponenten nach Belieben kombinieren
• Meal Prep kann bei jedem Kochen nebenbei ablaufen
• bis auf passende Eisformen aus Silikon ist keine gesonderte Ausstattung nötig
• die separaten Essensblöcke tauen schneller auf
• die einzelnen Komponenten sind praktisch vorportioniert
• auch mit Suppen, Saucen, Dips und Smoothies möglich

Bonus: Nach dem Durchfrieren in den Eisformen kannst du die einzelnen Essens-Blöcke entnehmen, in Gefrierbeuteln verpacken und damit den Platz im Gefrierschrank optimal nutzen.  

Zudem sind die Eisformen auf diese Weise schnell wieder frei, während dein Vorrat an Meal Prep-Bausteinen wächst.

Meal Prep mit Lego Lunches und Duplo Dinners

Meal Prep spart dir Zeit, Geld und Aufwand auf dem Weg zur gesunden Ernährung. Daneben bietet es dir Vielfalt – jeden Tag. Kombiniere die einzelnen Komponenten nach Lust und Laune und hab jederzeit ausgewogene Optionen im Haus, aus denen du in wenigen Minuten komplette Gerichte zaubern kannst.